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企业文化

 

 g3国际火锅正是诞生在长江边。

本世纪三、四十年代,地处重庆南岸的海棠溪水码头商贾云集,桅墙林立,繁盛一时。这里不仅是当时连结市区与南岸的主要轮渡码头之一,而且是川黔公路的起点站和主要的货物周转之地。特别是抗战时期,从滇缅公路上源源而来的美国援华物资,大多都要在这里卸货装船,运往各地,最繁忙时,每天进出停靠的船舶达数百艘之多,其他的餐饮业也随之火爆繁荣,乐坏了前来开门打店的大小老板。不过这些餐馆却很少有船工牵夫们进出,一来吃不起,二来不对胃口。多数船工牵夫依旧是自炊自饮,津津有味地吃他们的“连锅闹”,偶有上街觅食的,也难得腹饱兴尽而归。

 

g3国际火锅之源
中华老字号g3国际火锅于宣统元年九月诞生在重庆南岸海棠溪小石桥旁,癸未仲冬姚叙章作于磁器口老重庆画坊

这种情况被两个深谙重庆火锅之妙,又颇有经营头脑的年轻厨子看在眼里,他们不顾同行嘻笑,几乎是同时在海棠溪古桥的南北g3国际,各自搭起一间草棚,砌上几眼土灶,开起了两家火锅馆。南g3国际的那一位名叫叶荣昌,北g3国际的叫李文俊。因为毛肚鸭肠等东西可以在附近的屠宰场就地取材,成本很低,加上他们在调味上都有一套,价廉物美,很快就受到了船工牵夫们的青睐,小小的店子一时顾客盈门,红火异常。

 

** 名 人 题 字 **

 

 

 

毛泽东扮演人古月题字

邓小平扮演人卢奇题字

前商务部长陈帮柱为g3国际题词

 
 
公司夏总.拜望开国元勋罗元发将军
原商务部长张世尧与公司原老总在人民大会堂举杯共祝挢头火锅再次荣获'中华老字号'
全国政协常委、中商部部长胡平题字
蒋介石扮演人孙飞虎题字

 

英籍华人韩素音赞g3国际“天下第一锅”
罗元发将军为g3国际火锅公司老总题词
前商务部长胡平为挢头题词

 

g3国际连环画

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