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2018重庆老字号协会工作年会隆重举行

日期:2018年4月2日 12:47

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鸡岁勤劳福气浓,狗年传承财源旺。

 

2018年3月29日,2018重庆老字号协会工作年会在沙坪坝桂龙缘食府隆重举行。出席本次活动的有:重庆市人民政府驻京办、中央电视台电视购物、中国贸促会中华老字号交流中心、阿里巴巴天猫“家乡的味道”频道、重庆市政协书画院、重庆市商务委、重庆市文化委、沙坪坝区商务局的领导,还有重庆老字号协会会长、副会长、秘书长、常务理事、理事和会员代表。

 

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首先,沙坪坝区商务局党委专职副书记简哨兵致欢迎辞。书记表示:沙坪坝区融巴渝文化、沙磁文化、抗战文化、红岩文化于一炉,是红岩精神的重要发祥地。沙坪坝区商务局高度重视老字号的发展工作,将为老字号企业的传承创新提供宽松的环境。

 

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 重庆老字号协会监事长吴海东先生作重庆老字号协会工作报告。本会以挖掘服务功能为目标,完善协会基础工作。以个性化、优质化为导向,突出需求,科学服务,完善协会自身发展软环境,有效提升了协会在会员中的服务力、公信力和认同度。

 

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本会加强了会员的培训、宣传工作。为宣传会员、宣传企业、宣传行业、提高行业知名度和协会公信度,提升了公共信息服务水平,为老字号从业人员搭建了一个互动平台。先后完成了市商务委员会交办的行业调研、品牌文化节、年货购物节、迎春展销会等参展任务,参加中华老字号工作委员会组织的工作经验交流会、时尚大赛活动。与山东、北京、上海、辽宁、江苏、福建等省市的老字号协会交流,互相学习探讨工作经验。

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为推进重庆老字号品牌建设,提高老字号产品社会认知度,本会利用各种机会积极推荐老字号品牌。在2017年里,协会积极组织会员参加各类展会六场,展示重庆老字号风采。本会组织了赴澳大利亚的参观考察活动,加强了各老字号企业与会员、与沈阳、济南、青岛等外地老字号之间的交流。在2017年里,本会还以多种形式,组织会员参观、考察了冉师傅、广积良、芝麻官、大江龙等老字号,促进了会员企业之间交流。

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  重庆老字号协会会长夏红亮先生部署2018年的协会工作。

 

  夏会长强调指出:在新的一年里,重庆老字号协会将在市商务委的领导下,加强调研,引导老字号企业在经营中勇于探索,因地制宜开发老字号产品市场,探索并形成具有自身特色的发展之路。

 

 强调诚信经营,坚持文明经商,严格行业自律,高质量全方位为顾客服务,建立老字号企业良好的社会信誉。引导老字号企业狠抓食品安全不放松,措施到位,责任到人,时时警惕,事事认真,把食品安全工作落实到每个环节。在市商务委的指导下,将成立重庆老字号协会党支部。在渝中区文化宫打造重庆老字号展馆,依法成立有市场运营能力的经营实体。

 

在2018年里,重庆老字号协会还将制作重庆老字号地图VR版。该地图将囊括重庆老字号品牌门店的360度全息影像,视觉技术为老字号品牌留下了珍贵影像资料。用户只需简单的操作,通过地图扫码和VR设备的配合,就可以看到各家老字号门店内的完整样貌,如同身临其境。除实体版地图外,这份地图未来也将在重庆老字号协会官方微信,重庆老字号协会官方主题网站查阅和使用。

 

重庆老字号协会在2018年还将组织行业交流、考察。一是进行本会会员企业间的互访,组织会员间考察3家以上。二是组织会员赴山西或者厦门,拜访山西或者厦门老字号协会,促进重庆老字号和外地老字号之间的交流与合作。三是准备接待杭州老字号协会的来访,到时将按照客人的需求参观本会的会员单位,希望大家配合支持。四是于今年内组织会员赴国外学习考察,考察方向为德国、法国,重点学习工匠精神。

 

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在市商务委的指导下,组织会员参加各种博览会、展销会。继续协办中国(重庆)老字号博览会,组织会员企业产品到社区举行小型展示展销活动,参加重庆、市外及全国的大型老字号博览会。

 

今年本会将加强培养壮大老字号传承人队伍,组织召开重庆老字号品牌保护培训会议,邀请知识品牌保护专家对老字号企业负责人进行培训。提高我市老字号企业管理人员水平。鼓励和支持有名望的老字号传承人广泛收徒,传授技艺,培养新人。

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重庆老字号协会副会长、重庆陈麻花食品有限公司董事长陈昌银先生讲话。陈总为大家介绍了陈麻花食品有限公司近年来的企业经营和产品开发情况。重庆市磁器口陈麻花食品有限公司现在磁器口拥有3家直营店、3家形象店,另在解放碑开设6家形象店、洪崖洞2家形象店、T3航站楼1家,民国街1家形象店,一共16家门店。在淘宝、天猫、京东、微信商城等多个线上商城注册了“陈昌银麻花”旗舰店。今年该公司新建的生产基地将投产,还将走出去致力于发展外地市场,让重庆特产香飘世界。

 

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重庆富登村镇银行王副行长讲话。中银富登村镇银行致力于“专注本地、扎根社区、专业服务、支农支小”,为本地中小企业、微型企业、工薪阶层和农业客户提供金融服务。

 

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     中国贸促会中禹国际文化发展有限公司董事长王建浩介绍了打造老字号网上交易平台的设想。

 

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中央电视台电视购物总经理助理唐晔在讲话中指出:重庆老字号要走出去,应该依靠权威的购物平台进行推广宣传。中央电视台电视购物秉承央视诚信、社会责任等优良传统,致力于打造中国最具公信力的电视购物第一品牌。

 

阿里巴巴天猫“家乡的味道”频道总经理永澄先生讲话。他表达了希望与重庆老字号合作的意愿。

 

永总介绍:天猫联合聚划算平台,打造“无辣不欢”主题的营销活动,全线门店通过店内设置RTC体验区,多屏导购,金牌厨师通过原料烹饪,pk美食达人通过RTC商品烹饪的相同菜品,邀现场消费者试吃盲投,并参与RTC极简烹饪的互动,同步通过淘宝直播,增强线上的体感和互动性。天猫与研发团队共同将招牌菜通过专业工厂,定制研发成高还原度的RTC半成品菜,操作步骤极简厨艺小白仅需10分钟烹饪;打通供应链,门店菜品原料与RTC商品原料选用同样的新鲜食材,通过技术保障极高的品质、口味还原度,全程安鲜达冷链配送。阿里巴巴推荐家乡的味道产品的详细参数,实时报价,价格行情,优质批发/供应等信息。可以找到家乡味道礼盒、吕家乡、家乡缘、年味道、金味道等产品信息。

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重庆市人民政府驻京办刘欢处长讲话。2018年1月,重庆老字号协会得到重庆市人民政府驻北京办事处的大力支持,驻京办下属重庆饭店为重庆老字号设立展销大厅,展示宣传家乡的特色产品。刘处长对重庆老字号在展销活动中的积极性表示赞赏,他希望各单位做好后续跟进工作,一定要保证产品质量,展示百年老店工匠精神,为重庆老字号争光。

 

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重庆老字号协会副会长黄代平宣布表彰决定。重庆市人民政府驻京办刘处长、中华老字号交流中心周秘书长、市商务委王处长、市文化委王处长、老字号协会夏会长上台,为获奖企业和个人颁奖。

 

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第一批上台的是获得重庆市十佳非遗手工技艺传承人的龙大江,获得重庆市十佳非遗手工技艺传承人入围奖的张恒琼、龙正东、李波、余晓华。第二批上台的是,被评为重庆非遗博览会最受市民欢迎的非遗老字号品牌负责人,这17个品牌分两组颁奖。第一组上台的是9家:燕青门、同德福、羊角豆干、麻旺醋、翔龙角雕、李酱园、土沱麻饼、龙珠茶、倒流水。第二组上台的是8家:永川豆豉、瑞兰斋、熊鸭子、宝顶冬菜、迈进、北泉面、良玉汤圆粉、缙云食品。几位领导为他们披上荣誉授带并合影留念。

 

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第三批颁奖的是,23个“为重庆老字号争光先进单位”负责人。第一组上台的是8家:重庆张鸭子食品有限公司、业兴实业集团有限公司、重庆黄花园酿造调味品有限责任公司、重庆念记食品有限公司、重庆市开县龙珠茶业有限公司、重庆市永川豆豉食品有限公司、重庆市磁器口陈麻花食品有限公司、重庆北泉面业有限公司。第二组上台的是8家:重庆缙云食品有限公司、忠县黎氏咂酒有限公司、重庆李酱园食品股份有限公司、重庆忠州酒业有限公司、重庆g3国际火锅饮食服务有限公司、重庆市荣记三民斋桃片有限公司、重庆源源龙脉食品有限公司、重庆市忠州腐乳酿造有限公司。第三组上台的是7家:重庆玉龙山食品有限公司、重庆重宾食品有限公司、大足海天石魂农业科技发展有限公司、重庆市武隆区羊角豆制品有限公司、重庆市江津米花糖有限责任公司、重庆大琼刺绣工艺品有限公司、重庆怀达食品有限公司。请各位领导为他们颁发荣誉证书。合影留念。

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    大家以热烈的掌声,对以上获奖单位和个人表示热烈的祝贺!

 

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中国贸促会中华老字号国际交流中心周秘书长认真听取了重庆老字号发展情况介绍,他在讲话中表示:“重庆老字号”凝聚了诚信经营、匠人精神等中华文化的优秀品质,在国家支持政策不断出台的新机遇下,重庆老字号企业要不断创新发展,与时俱进地加强品牌宣传,拓展销售渠道,开启发展新征程。中华老字号国际交流中心将不断引入社会资源搭建平台,与重庆企业一同擦亮“老字号”的金字招牌。

 

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重庆市文化委非遗处王处长在讲话中总结了非遗老字所取得的成绩,分析了在实体店形象、品牌推广方面存在的问题,要求大家在新的一年里重视传承,也要加强创新,接受市场的考验。

 

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作为商贸行业主管部门, 重庆市商务委员会对重庆老字号协会给予特别的关怀,可以这么说,协会取得的成绩,都离不开市商务委大力的支持。重庆市商务委员会商贸行业管理处王处长讲话。王处长对老字号的发展工作提出了新的要求,体现了市商务委对老字号无微不至的关怀。

 

接着继续老字号联谊活动,进行了气氛热烈的文艺表演和抽奖。

 

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    开场舞《春暖花开》之后,正刚骨科医院表演了《正刚功夫》、重庆桐君阁股份公司表演了小合唱《我宣誓》,舞蹈《动感爵士舞》、歌曲串烧:《一个人睡一个人醉》、《鸟叔超级模仿秀》、舞蹈:《百老汇拐棍》等精彩节目也相继上演。

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在抽奖活动环节,渝北老窖、永川豆豉、念记肉片、黄花园、三民斋桃片、张鸭子、涪江大曲、电池总厂、芝麻官、邓家刀、旱蒸牛肉、正刚中医骨科医院等老字号企业负责人带着产品,先后上台抽奖。还有富硒咸鸭蛋、德国进麦牙饮料、大溪河桑椹酒、三峡野生鱼等赞助商也带来了丰富的奖品。重庆黑猫、g3国际火锅、重宾食品、友军、张鸭子、桐君阁股份、登康、五斗米、怀达、牛鹅情、远洋花生、缙云食品等老字号为年会提供了各有特色的礼品赞助。

 

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三惠鹅、胖婆福德传承人邹朝文、杨丹因在北京和美国参加培训,不能出席年会,他们分别发来视频,表达了对年会的祝贺,带来了远方的祝福。

 

在大家的帮助和支持下,2018重庆老字号协会工作年会取得了圆满成功。

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